2.ばれいしょ「北海70号」の特記すべき特徴
　熟期は「男爵いも」より４日早く、肥大も早いため早堀りのL玉収量はワセシロ並である。目が浅く、球形で外観良、規格内収量が多い。
　生いもの剥皮(切断)褐変、加熱時の水煮(調理)黒変が少ない。調理時の肉色は黄色で、肉質はやや粘質で滑らかである。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性をもち、土壌中のシスト密度を低下させる。

3.奨励品種に採用しようとする理由
(1)目が浅く、剥皮褐変・水煮黒変が少なく、業務用に適する系統である。
　食用ばれいしょの消費は増加を続けており、外食産業を主とする業務用の需要増が著しい。業務用ばれいしょは大粒で目が浅く、剥皮褐変・水煮黒変が少なく、煮くずれの少ないものが求められており、「北海70号」はこれらの特性をもつので業務用ばれいしょとして期待されている。この分野は輸入ばれいしょとの競合が高まっており、道産ばれいしょの需要拡大のため採用する。
(2)早生・大粒のジャガイモシストセンチュウ抵抗性系統である。
　道内の早期出荷用ばれいしょは道南、道央を中心に「ワセシロ」「男爵いも」が作付されているが、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持たないため、その汚染地域の拡大が続いており、抵抗性の「キタアカリ」の普及が急がれている。しかし、「キタアカリ」は小粒で市場の評価が低く、早期出荷の収益性も低い。このため９月出荷の「男爵いも」には代りつつあるが、早期出荷の「ワセシロ」に代るのはむずかしい。「北海70号」は早生・大粒系統であり、代わることができる。
　以上の理由により、北海道内の食用品種「ワセシロ」「男爵いも」の一部を置きかえる。

4.普及見込み地帯
北海道一円
普及見込み地帯における早堀り(「ワセシロ」比、上段)、普通堀り(「男爵いも」比、下段)の上いも収量比率
注)−は調査データなし