Ⅱ．キャベツ特性要約
| № | 品種 及ぴ 系統 |
結球 の早 晩性 |
草姿 | 外葉 | 球の 肥大性 |
球 形 |
芯の 大きさ |
規格外 の多少 |
球品質 | 食味 | その他の特性 | |||
| 葉面 | ブル ーム |
しまり | 内部 の 葉色 |
硬さ | 甘さ | |||||||||
| 7 | 爽月 | ヤ早 | ヤ開 | 中 | 中 | (ヤ小) | 円 | 中 | (小球多) | (ヤ不良) | 中 | 中 | 中 | 芯も 軟らかい |
| 28 | MSC079 | 早 | ヤ開 | 中 | ヤ少 | ヤ小 | 円 | ヤ大 | 小球多 | 中 | 中 | 中 | ヤ多 | 小球 |
| 30 | SBT08 | 早 | ヤ開 | 中 | 中 | ヤ小 | 円 | 中 | 芯腐れ | ヤ良 | 中 | 中 | ヤ少 | |
| 1 | スイート ボール |
早 | ヤ開 | 中 | 中 | 中 | 円 | 中 | 良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 揃い良 | |
| 9 | シャイン ボール |
ヤ早 | ヤ立 | 中 | 中 | ヤ小 | 円 | 中 | 中 | ヤ淡 | 中 | 中 | 揃い良、 芯空洞多 |
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| 11 | YR25 | ヤ早 | 中 | 中 | 中 | ヤ小 | 円 | ヤ小 | ヤ良 | 中 | 中 | 中 | 揃い良 | |
| 12 | YR26 | 早 | 中 | 中 | 中 | ヤ大 | 円 | 中 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 揃い やや不良 |
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| 13 | アーリー ボール |
早 | 中 | 中 | 中 | 中 | 円 | 中 | 中 | 中 | 中 | 中 | 形状良 | |
| 15 | Y2703 | 早 | 中 | 中 | ヤ多 | 中 | 円 | 中 | 良 | ヤ淡 | ヤ硬 | ヤ多 | 揃い良 | |
| 26 | 80-14 | ヤ早 | 中 | ヤ縮 | 中 | 中 | 円 | 中 | 良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 辛み多、 揃い良 |
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| 8 | レアー ボール |
中 | ヤ立 | 中 | ヤ多 | 中 | 円 | ヤ大 | ヤ良 | 中 | 中 | 中 | ||
| 23 | YR722 | ヤ早 | 中 | 中 | 中 | 中 | 円 | 中 | 良 | ヤ淡 | 中 | 中 | 揃い不良、 葉質軟 |
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| 33 | 照々丸 | 晩 | ヤ立 | 中 | 中 | 中 | 偏 円 |
中 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 茎硬い、 芯曲がり |
|
| 10 | 輝春 | 中 | 中 | ヤ縮 | 中 | 中 | 偏 円 |
ヤ小 | ヤ良 | 中 | 中 | ヤ少 | ||
| 20 | 藍春 ゴールド |
中 | 中 | ヤ縮 | ヤ多 | 中 | 円 | 中 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 揃い良 | |
| 19 | YR緑宝 | 中 | ヤ立 | ヤ縮 | 中 | ヤ大 | 偏 円 |
小 | 中 | ヤ淡 | ヤ硬 | ヤ少 | 青臭い | |
| 29 | 桜春AS | ヤ早 | 中 | 縮 | ヤ少 | ヤ小 | ヤ 偏 円 |
小 | 中 | 中 | 中 | 中 | 球形揃い 不良 |
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| 32 | YR青春 | 中 | 中 | ヤ縮 | 中 | 中 | 偏 円 |
小 | 未結球 | 中 | 中 | ヤ軟 | 中 | 揃い良 |
| 14 | 金系201号 | ヤ早 | 中 | ヤ縮 | ヤ少 | 中 | 偏 円 |
小 | ヤ不良 | 中 | ヤ軟 | ヤ少 | ||
| 17 | 北ひかり | ヤ早 | 中 | ヤ縮 | ヤ少 | 中 | 偏 円 |
小 | 中 | 中 | ヤ軟 | 中 | 葉質軟 | |
| 25 | 春系301号 | 中 | ヤ開 | ヤ縮 | 中 | ヤ小 | ヤ 偏 円 |
小 | 中 | 中 | 中 | ヤ少 | ||
| 18 | YR早春 | 中 | 中 | 中 | 中 | 中 | ヤ 偏 円 |
小 | ヤ良 | 中 | 中 | 中 | ||
| 5 | YR泰山 | ヤ晩 | 中 | 中 | 中 | (ヤ小) | 偏 円 |
ヤ小 | (小球多) | 中 | 中 | ヤ硬 | ヤ少 | |
| 16 | 若峰 | 中 | 中 | 中 | ヤ多 | ヤ小 | 偏 円 |
ヤ小 | 中 | 中 | ヤ硬 | ヤ少 | 辛い | |
| 24 | YR耐寒 ゴールド |
晩 | 中 | 中 | 中 | 中 | 偏 円 |
ヤ小 | 中 | 中 | ヤ軟 | 中 | ||
| 3 | YRしぶき | 晩 | ヤ立 | 中 | ヤ多 | 中 | 偏 円 |
中 | 中 | ヤ淡 | 中 | 中 | 葉質軟 | |
| 6 | くさぶえ 2号 |
ヤ晩 | 中 | ヤ平 | ヤ多 | 中 | 偏 円 |
中 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | ヤ少 | 外葉大 | |
| 21 | いしずえ | 晩 | 中 | 中 | 中 | 中 | 偏 円 |
ヤ小 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 苦辛い、 芯曲がり |
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| 4 | YRしぶき 2号 |
晩 | ヤ立 | 中 | ヤ多 | ヤ大 | 偏 円 |
ヤ小 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | 中 | ||
| 22 | けまり | 晩 | 中 | ヤ平 | 中 | 中 | ヤ 偏 円 |
ヤ小 | ヤ良 | 中 | ヤ硬 | 中 | 揃い不良 | |
| 2 | 大藤 | 晩 | ヤ立 | ヤ平 | ヤ多 | 大 | 偏 円 |
ヤ小 | 良 | ヤ淡 | 硬 | 中 | 外葉大、 外観良 |
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