1.課題の分類
2.場所名  農林水産省北海道農業試験場
3.系統名  ニホンナシ「67−17−22」

4.育成経過
 昭和42年に「新世紀」を母とし、「北甘」を父として交配した実生樹75個体から選抜された。昭和49年に初結実し、同50年に品質が優れていることから選抜された。同61年から地域適応性検定試験を実施し、今日に至っている。

5.特性の概要
(1)「北甘」に比べての主な長短所(○印長所、×印短所)
系統名 樹姿 樹の生育 裂果 さ  び 成熟期 収量 果重 糖度 リンゴ酸 食味
67-17-22 中間 ○
良い
○
減少
×果梗周辺わずか有り 同じか3日遅い ○
多い
○
大きい
○
高い
○
高い
○
高い
備考)樹勢、耐寒性、外観、果芯の大きさ、肉質、貯蔵性はほぼ同じ

(2)樹の特性樹勢は強く、樹姿は直立と開張性の中間で、主枝はほぼ45度の角度で伸長し、整枝・せん定がしやすく、樹形の維持が容易である。枝の発生は密で、新悄の伸びが短く、枝全体が均一な伸びをする。新梢の太さは中程度。短果枝の着生は多く、中果枝(10〜20㎝)の着生も「北甘」に似てやや多い。腋花芽の着生は中程度。耐寒性はやや強で、「北甘」並である。樹の生育は「北甘」より優れている。

(3)葉及び花の特性嫩葉(若葉)は褐色に近い黄緑色になる。成葉は卵形に近く小さい。先端の角度は中程度で、基部は丸みを帯びている。葉縁状態、鋸歯の角度はともに中程度で、鋸歯の大きさは小さい。葉柄の長さは4.5㎝で「北甘」よりわずかに短いが、品種全体のなかでは中位である。蕾はほとんどが白色で1花叢の着花数は6.9個。花弁は円形で切り込み、大きさともに中位、枚数は5.1枚。葯は紅色で花粉は多い。発芽期は4月26日で「北甘」より1日早く、開花時期は「北甘」とほぼ同時期である。中央農試での発芽期が5月6日で「北甘」より2日早く、開花始、満開期は同時期か1日遅い。

(4)交配和合性交配和合性は「北甘」、「北星」、「北豊」、「身不知」、「バートレット」、「ブランディワイン」で認められたが、「長十郎」の組合せと「北星」及び「身不知」を母とした場合は本年は結実率が低く、再検討する必要がある。自然結実歩合は39.2%で他の主要品種より高い。

(5)成熟期(収穫時期)果皮が黄色を帯びて、離層が形成され、もぎやすくなったときが収穫適期で、その時期は9月下旬〜10月上旬であり、「北甘」とほぼ同時期か3日くらい遅れ、早生種の晩に属する。あまり遅すぎると水浸状になることがある。

(6)収量早生種の晩としては多収性であり、「身不知」より少ないが「北甘」より多い。

(7)果実の特性及び品質調査果実の大きさは平均326gで「北甘」より大きく、揃いも良好である。果形は扁円形で成熟すると黄緑色になる。果面のさびは少で、果点は小さく、外観良好。裂果は「北甘」より極めて少ない。果芯の大きさは「北甘」に似て小さい。果肉硬度は「北甘」よりわずか硬い。肉質はやや密で、品質良く、糖度、リンゴ酸ともに「北甘」より高い。また、両者の調和が良く、食味は良好である。「身不知」に比較すると香気は少ないが、肉質、果汁、糖度、リンゴ酸など品質が著しく勝り、食味は良好である。中央農試、現地でもほぼ同様の結果であるが、中央農試ではさびが多となっている。さびは「新世紀」に似て果梗の周辺に外観を損なわないさびが発生することもある。

(8)貯蔵性普通貯蔵で11月2日(収穫後35日間)ころまで保蔵ができ、9月下旬〜10月上旬に収穫される品種の中では長い方である。収穫後ただちに冷蔵すると12月から翌年の1月ごろまで保蔵できる。

(9)病虫害の発生胴枯病らしい症状がわずかにみられたことがあるが、それ以外の病虫害は発生していない。

 

6.試験成績概要

第1表  北海道農試(札幌市羊ケ丘)の成績
系統・品種名 樹勢 樹姿 耐寒性 発芽期
(月日)
満開期
(月日)
収穫期(月旬) 裂果率% 収量(kg) 果形 果皮の色
67-17-22 強 中 ヤヤ強 4.26 5.22 9下〜10上 4.9 97.4 扁円 黄緑
北甘(対照) 強 ヤヤ開張 ヤヤ強 4.27 5.22 9下〜10上 35.8 39.4 扁円 黄緑
身不知 強 開張 強 4.21 5.20 10中〜下 1.9 146.3 紡錘 黄緑

系統・品種名 果面さび 果面粗滑 果実重(g) 果芯の大きさ 肉質 硬度 糖度 リンゴ酸
(g/100ml)
食味 貯蔵性
67-17-22 少 滑 326 0.39 ヤヤ密 9.2 12 0.23 良 11月上旬
北甘(対照) 少 滑 260 0.39 ヤヤ密 7.7 11.3 0.17 ヤヤ良 11月上旬
身不知 多 粗 401 0.39 粗 13.5 11.7 0.13 中 12月中旬
注(1)発芽期、満開期、収穫期、裂果率以外の果実特性は平成2〜6年の平均
  (2)硬度はマグネステーラー型果実硬度計7/16インチプランジャー使用の値
  (3)収量は4〜9年生の一樹当り累計
  (4)果芯の大きさは果芯の横径と果実の横径の比

 

第2表  道立中央農試(長沼町)の成績
系 統
品種名
発芽期
(月日)
満開期
(月日)
収穫
月日
一果
平均重(g)
硬度 糖度 リンゴ酸
(g/100ml)
概    評
67-17-22 5.6 5.24 9.27 269 5.4 11.3 0.22 果皮淡緑〜黄緑、さびやや多
甘味多、多汁で肉質良
北甘(対照) 5.8 5.23 9.27 253 4.6 10.9 0.12 果皮淡緑黄〜黄緑、さび中、裂果多
多汁、肉質良、食味やや良
注(1)生態的特性は平成3〜6年の4ケ年平均、果実特性は平成2〜6年の5ケ年平均
  (2)硬度はマグネステーラー型果実硬度計5/16インチプランジャー使用の値

 

第3表  現地試験における成績
場所 品 種
系統名
収穫
月日
調査果重
(g)
硬度
(lbs)
糖度
(%)
リンゴ酸
(g/100ml)
概    評
旭川 67-17-22 10.3 465 9.5 11.8 0.25 1樹の収量7年生で10.1kg、大きさ大
果汁多、甘味多く、酸味との調和良い
北甘(対照) 10.2 357 7.9 11.0 0.16 1樹の収量7年生で8.8kg、大きさ中、裂果中
甘味やや多、酸味中、食味やや良い
増毛 67-17-22 10.6 393 9.2 12.2 0.23 大きさ中、さびなし、果形及び果実の揃い良好
外観良、肉質良、果汁多、甘味多、酸味中、食味良い
北甘(対照) 10.10 345 8.2 11.3 0.16 大きさ中、果形及ぴ外観良、甘味やや多
酸味やや少〜中、食味やや良
注(1)旭川:旭川市神居古潭増毛:増毛町暑寒沢
  (2)平成5〜6年の2ケ年平均
  (3)硬度はマグネステーラー型果実硬度計7/16インチプランジャー使用の値

 

7.用途、普及対象地域及び見込み面積
  生食用。道内ナシ栽培地帯。観光果樹園などへの新植及び既存品種の代替約50ha。

8.保有種苗
  苗木9本。穂木約100本。

9.栽培上の留意点
 (1)収穫が早すぎると甘味が不足するので、果皮が黄緑色になってから収穫する。
 (2)着果過多は果実が小さくなるので、やや強めの摘果を行なう。