ホウレンソウの品種特性

成績概要書（平成7年1月）
1.課題の分類　　北海道　野菜　育種　ホウレンソウ　品種比較
2.研究課題名　　ホウレンソウの品種特性（移出野菜の品種特性調査、野菜品種早期普及促進事業）
3.予算区分　　道単
4.研究期間　　平成5年〜平成6年
5.担当　　上川農試研究部園芸科　中央農試園芸部野菜花き第一科
6.協力・分担関係　　旭川市園芸センター，西胆振農業センター，北檜山町農業センター　，
　　　　　　　　　　　　美幌町農業協同組合，三石町農業実験センター，厚沢部町農業活性化センター

7.目的
　　春播き〜晩夏播きに適した雨よけ生食用ホウレンソウの品種選定のための資料を得る。

8.試験研究方法
　(1)試験年次及び実施場所（土質・土性）
　　　上川農試：平成5年、士別市（中粗粒褐色低地土）
　　　　　　　　　平成6年、比布町（礫質褐色低地土）
　　　中央農試：平成5年、長沼町（火山性土）

　(2)播種期、供試品種・系統数及び試験規模

試験地	試験年	作期	播種期	供試品種系統数	1区面積(㎡)	施肥量(㎏/a)
試験地	試験年	作期	播種期	供試品種系統数	1区面積(㎡)	N	P₂O₅	K₂O
上川農試	平成5年	Ⅰ	5月12日	45	0.45 2反復	2.0	2.0	2.0
		Ⅱ	6月14日	43		2.0	2.0	2.0
		Ⅲ	7月27日	49		1.5	1.5	1.5
		Ⅳ	9月1日	44		1.5	1.5	1.5
	平成6年	Ⅰ	5月6日	29	0.50 2反復	2.0	2.0	2.0
		Ⅱ	6月13日	25		2.0	2.0	2.0
		Ⅲ	7月25日	34		2.0	2.0	2.0
		Ⅳ	9月1日	31		2.0	2.0	2.0
中央農試	平成5年	&NBSP;	5月18日	47	0.36〜 0.45 3反復	1.5	2.0	1.0
			6月15日	42		残存硝酸態N量を測定し 1.5Kg/aとなるように施肥量を決定した
			7月14日	46
			8月26日	44

9.結果の概要・要約
《作期Ⅰ》…5月上旬播種
　　2年間共通して早抽からやや早抽群の品種・系統で抽台がみられたため低収であった。「スターマイン」
　「Ｓ４８１」は2年間共通して多収であり総合的な評価も高かった。地域農業センターの結果も合わせて考察す
　ると先の2品種に加えて「晩抽ジュリアス」も総合的な評価が高かった。
《作期Ⅱ》…6月中旬播種
　　2年間調査した品種の中で抽台は早抽からやや晩抽群にもみられ、そのために低収となった。抽台のみられ
　なかった品種・系統ば「トニック」並の収量であった。総合的な評価を地域農業センターの結果と合わせて
　考察すると「なつよし２号」「サンシャイン」「晩抽ジュリアス」が高かった。
《作期Ⅲ》…7月下句播種
　　抽台のみられた品種・系統は規格内株率が低く低収となった。２年間調査した品種・系統の内「サンシャイ
　ン」が多収であり「ジュリアス」「サマーライダー」などは「トニック」と比較してやや多収であった。「晩抽ジュリ
　アス」は発芽が良好であった。地域農業センターの結果も合わせて考察すると「サンシャイン」「ジュリアス」
　「サマーライダー」が総合的な評価が高かった。
《作期Ⅳ》…9月上旬播種
　　抽台は確認されなかったが、収量は「リード」並かやや低収であった。晩抽群の品種・系統は、生育日数が
　多くこの作期には不適であった。地域農業センターの結果と合わせて考察すると、総合的な評価が高
　かったのは、「ＭＤ」「ニュースターⅡ」「アールフォー」であった。

10.成果の具体的数字

品種・系統特性要覧^*

品種および系統名	種子元	抽台性	草姿	葉		収量の標準対比
品種および系統名	種子元	抽台性	草姿	形	色	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
リードアールフォー	雪印種苗雪印種苗	早抽性早抽性	立立	ヤヤ剣(2) 中(3)	薄中	100 68
ニュースターⅡ MD	雪印種苗山陽	ヤヤ晩抽性ヤヤ晩抽性	立半立	中(3) 丸(4)	中中〜濃				88 92
ジュリアスサンシャイン	雪印種苗武蔵野	ヤヤ晩抽性ヤヤ晩抽性	半立半開	丸(4) 丸(4)	中〜濃中		88	127 119
なつよし2号トニックサマーライダースターマイン晩抽ジュリアス S481	永池渡辺採種場タキイ大谷雪印種苗サカタ	晩抽性晩抽性晩抽性晩抽性晩抽性晩抽性	半開半開半開半開開開	ヤヤ丸(3.5) 丸(4) 中(3) 丸(4) 丸(4) 丸(4)	中濃濃中〜濃中〜濃中〜濃	100 　 120 110 111	93 100 　　 66	100 121

品種および系統名	べと病抵抗性(レース4)
品種および系統名	中央農試(平成5年)
リードアールフォー	△ ◎
ニュースターⅡ MD	− −
ジュリアスサンシャイン	△ △
なつよし2号トニックサマーライダースターマイン晩抽ジュリアス S481	△ △ − △ − ◎

収量の標準対比は2年間の平均
べと病抵抗性の◎は低抗性、△は罹病性、−は未供試
^*各作期毎に2年間共通して供試した品種・系統のなかで、総合的に評価の高かった品種・系統の特性

11.成果の活用面と留意点
　1)播種時期毎の品種選定上の資料となる

12.残された問題点とその対応
　1)病害抵抗性の検討
　2)内部品質(シュウ酸、硝酸)についての検討