成績概要書(2004年1月作成)

研究課題：ねぎF1品種の特性(輸入急増農産物対応特別対策事業) 担当部署：道南農試　研究部　園芸環境科，病虫科 渡島中部地区農業改良普及センター 協力分担： 予算区分：事業 研究期間：2003〜2004年度(平成14〜15年度)

1. 目的
収量･揃いや品質に優れたF1品種をねぎ産地に普及し，品質向上・省力化の観点から産地の国際競争を支援するために，ねぎF1品種の特性を明らかにする。

2.方法
(1)耕種概要

作期	試験場所	育苗方法	2002年			2003年
			播種	定植	収穫	播種	定植	収穫
Ⅰ	大野町 (褐色低地土)	ハウス育苗 (ﾁｪｰﾝﾎﾟｯﾄCP303使用)	3/16	5/30	10/ 1	3/10	5/27	9/17
Ⅱ	七飯町 (厚層黒ボク土)	露地トンネル育苗 (点播 100粒/m)	4/ 2	6/28	10/24	4/ 2	6/18	10/15

作型は春まき夏秋どりとし，2ヵ年とも同一農家で実施した。施肥･防除回数は，現地の慣行法に従った。
作期Ⅰでは大野町で育苗した苗を道南農試圃場(褐色低地土)にも定植し，無防除で栽培して発病度を調査した。

(2)供試品種：「元蔵(対照，固定種)」他 F1 13品種(2002年)，「元蔵」他 F1 6品種(2003年)
(3)試験規模：1区面積：畦長6ｍ×畦幅0.9m＝5.4㎡ 反復数：2
栽植様式：株間5〜6cm，2本植え，チェーンポット使用の場合は2粒/穴 は種
(4)調査項目：生育,収量，調製時間，葉鞘部の硬さおよび内部成分

3. 結果の概要(2ヵ年供試した6品種を中心に記載)
(1)2ヵ年供試したF1品種の特性を以下にまとめた(表 1)。
「冬一心」：一本重が重く「元蔵」と比較して収量・揃いは同等〜やや良である。分げつの発生は無い。葉色は「元蔵」よりやや淡い。病害の発生は「元蔵」よりやや少ない。
「北の匠」：収量は「元蔵」と同等〜やや多く，揃いは同等である。分げつの発生は無い。葉色は淡く,病害の発生は「元蔵」と同等である。
「白羽一本太」：収量は「元蔵」と同等で揃いが良く，分げつの発生は無い。葉色は「元蔵」よりやや淡い。病害の発生は「元蔵」よりやや少ない。
「天の川」：収量は「元蔵」と同等で太さの揃いが良く，分げつの発生は無い。葉色は「元蔵」よりやや濃く，病害の発生は「元蔵」よりやや少ない。虫害多発の年があった。
「白神2号一本太」：収量は「元蔵」と同等である。分げつの発生は無く，葉色は「元蔵」よりやや濃い。病害に対しては「元蔵」より発生が少ない。虫害多発の年があった。
「秀逸」：収量は「元蔵」ほぼ同等で太さの揃いが良く，分げつの発生は無い。葉色，病害発生の程度は「元蔵」と同等である。
(2)F1品種のほとんどは，「元蔵」に比べて発芽・揃いとも良好であり，チェーンポット育苗に支障はないと考えられた。また，F1品種は「元蔵」に比べて製品の揃いが良く，黒斑病，べと病,葉枯病などの発生が少ない傾向が認められた(表 1)。
(3)調製時間の長短には品種,または葉数や葉位間隔との関係が認められる場合もあるが
(図1)，年次間差や試験場所によって傾向が異なり，特性評価は困難と考えた。
(4)F1品種は「元蔵」に比べ，葉しょう中間部が「硬い」傾向を示した(表 2)。また，辛味の指標とされるピルビン酸含量は「元蔵」より低く，CaO含有率が高い傾向にあった(表 3)。
(5)収量･揃い，病害発生の点から，試験地の供試作型には「冬一心」，「白羽一本太」が適すると考えられた。「天の川」は判定不能な年次があったため，適品種に含めなかった。

表 1 品種特性の概要

品種		発芽 良否	発芽 揃い	葉しょうの 太り	収量性	製品揃い	病害の発生	葉色
冬一心		○	○	○	○	○	○	やや淡
北の匠		◎	◎	○	○	□	□	淡
白羽一本太		○	□	□	□	○	○	やや淡
天の川		○	○	○	□	○	○	やや濃
白神2号一本太		○	△	○	△	○	◎	やや濃
秀逸		○	○	□	□	○	□	並
評価	◎	良	良	良	多	良	少
	○	やや良	やや良	やや良	やや多	やや良	やや少
	□	並	並	並	並	並	並
	△	やや劣	やや劣	やや劣	やや少	やや劣	やや多
	×	劣	劣	劣	少	劣	多

「元蔵」との比較で表記

表 2　葉しょう部の硬さ(大野町　2003年)

品種	硬さ(kg)
	下部	中間部
元蔵(固定種)	3.8	2.9
冬一心	3.5	3.3
北の匠	2.2	3.3
白羽一本太	3.7	4.2
天の川	3.3	4.6
白神2号一本太	4.6	3
秀逸	2.7	3.5

表 3　各品種の分析結果(軟白部分：2003年)

試験地名	品種	ﾋﾞﾀﾐﾝＣ (mg/100gFW)	ピルビン酸 (g/kgFW)	乾物率 (%)	無機養分含有率(乾物あたり％)
					T-N	P2O5	K2O	CaO	MgO
大野	元蔵	15.5	0.66	7.7	2	0.62	2.1	0.56	0.23
	冬一心	14.7	0.54	7.5	2	0.64	2.1	0.61	0.22
	北の匠	12.4	0.61	7.6	2	0.62	2.3	0.55	0.22
	白羽一本太	14.5	0.46	7.5	1.7	0.57	2	0.67	0.21
	天の川	15.8	0.47	8	1.6	0.62	1.9	0.71	0.21
	白神2号一本太	16.1	0.53	8.4	1.7	0.61	1.9	0.73	0.24
	秀逸	15.2	0.58	7.6	2	0.64	2.3	0.67	0.22
七飯	元蔵	12.7	0.58	8	1.8	0.59	2.1	0.79	0.18
	冬一心	14.5	0.49	7.9	1.8	0.62	2	0.89	0.17
	北の匠	14.2	0.57	7.6	1.9	0.59	2.3	0.89	0.18
	白羽一本太	15.8	0.47	8.2	1.6	0.6	1.9	0.93	0.17
	天の川	14.8	0.45	8	1.7	0.57	2	1.14	0.17
	白神2号一本太	17.1	0.39	8.4	1.5	0.56	1.7	1.1	0.17
	秀逸	13.2	0.59	7.8	2	0.56	2.3	1.11	0.17

図1　葉位間隔と調製時間(大野町　2002年)


4. 成果の活用面と留意点
道南地域の品種選択に資する。
5. 残された問題とその対応
他の地域における品種特性の解明