【普及奨励事項】
摘録
1.空育114号の特性概要

系　統　名 空育114号 組　合　せ (北海230号×巴まさり)×空育99号
特　　　性 長所　1.良質、良食味
　　　　2.障害型耐冷性が強い		 短所　1.耐倒伏性が劣る
　　　　2.登熟性がやや劣る
採用県および
普及見込面積		 　北　海　道　　　15,000ha
　　　　　品種名
形質　　		 空育114号 対　　　象
ともゆたか		 対　　　象
キタヒカリ		 比　　　較
イシカリ		 比　　　較
みちこがね
早　晩　生 中の早 中の早 中の中 中の早 中の中
草　　　　型 偏穂数型 穂数型 偏穂数型 偏穂数型 偏穂数型
出　穂　期 8月14日 8月13日 8月17日 8月14日 8月17日
成　熟　期 10月5日 10月4日 10月5日 10月5日 10月7日
登熟日数 55日 56日 53日 55日 54日
稈　　　長 68cm 65cm 67cm 67cm 67cm
穂　　　長 19.3cm 18.4cm 16.9cm 18.8cm 17.0cm
穂　　　数 22.1本 24.2本 22.0本 20.1本 20.5本
芒　　　性 中短 稀短 無 無 無
ふ　先　色 黄白 黄白 黄白 黄白 黄白
脱　粒　性 難 難 難 難 難
耐倒伏性 中 や強 や強 強 強
耐冷性(障害) 強 や強 中〜や強 や強 や強〜強
葉いもち耐病性 中 中 や弱 や強 中
穂いもち耐病性 中 中〜や強 や弱 や強 中
玄米重(a当) 49.3kg 47.8kg 42.8kg 47.1kg 44.1kg
玄米千粒重 21.3 22.9 21.8 22.7 21.5
玄米品質 上中下 上下上 上中下 上下上 上中下
玄米等級 2中 3中 2下 3中 2中
食　　　味 上中 中上 上下 中上 上下
食味特性(1) 98 104 100 104 99
食味特性(2) 427B.U. 356B.U. 392B.U. 323B.U. 369B.U.
調　査　地 北海道立中央農業試験場稲作部(岩見沢市)
調査年次 1981〜1983年の3か年(中苗、標肥)
品種候補名 　
注、1)食味特性(1):アミロース含量比(キタヒカリ対比)、(2)アミログラムの最高粘度、
いずれも1981〜1983年の平均値。
　2)成熟期、登熟日数は1981〜1982年の平均値。

2.空育114号の特記すべき特徴
　　中生、良質、良食味である。すなわち、出穂期はrキタヒカリ」より2〜3日早く、玄米品質は、これと同じであるが、食味は「キタヒカリ」を上回り、障害型耐冷性は、中生種ではもっとも強く「みちこがね」を上回る。しかし、耐倒伏性が劣り、登熟性がやや劣ることも大きな特徴点である。

3.本系統を奨励品種として採用する理由
　現在、道央地帯における水稲の基幹品種は、「キタヒカリ」、「ともゆたか」、「イシカリ」並びに「みちこがね」で、これら4品種で道央地帯の粳作付面積の約90%を占める。
　それぞれ、「キタヒカリ」横這い、「ともゆたか」漸減、「イシカリ」急減、「みちこがね」は増加の傾向にある。このうち、「キタヒカリ」は1等米の出荷率が高く、かつ、良食味であるが収量性がやや劣り、いもち病耐病性も不十分であるため、過大な作付はでき難い。一方、「ともゆたか」は、栽培特性に優れ多収性ではあるが、玄米等級並びに品質・食味が時代の要求にあわない。
　「空育114号」は、出穂期が「キタヒカリ」より早く、「ともゆたか」とほぼ同じであり、玄米品質は「キタヒカリ」並で、食味はこれを上回り、耐冷性は中生種のいずれの品種よりも強く、収量性は「ともゆたか」よりやや劣るが、「キタヒカリ」を上回る。従って、「空育114号」を道央地帯において、「ともゆたか」「キタヒカリ」の一部に替えて栽培し、本道稲作の耐冷性向上と、本道産米の向上に資する。しかし、「空育114号」は、「ともゆたか」、「キタヒカリ」に比べて耐倒伏性が劣るため、「北海道施肥標準」を厳守することが肝要である。
　なお、「みちこがね」は、「空育114号」に比べ成熟期が晩く、「イシカリ」は、「ともひかり」及び「キタアケ」がこれに替る予定なので、対象品種にはならない。

1)栽培適地、空知、石狩、後志、日高、
　胆振、上川・留萌中南部、渡島・桧山北部。
2)これらの地帯には「キタヒカリ」が、
　4.1万ha、「ともゆたか」が33万haある。